柚子胡椒(辛)

¥780

農薬を使わずに育て・収穫した、寺家産の柚子と甘長唐辛子をブレンドして、粉末にした鷹の爪赤唐辛子を加え、フレッシュな香りの柚子胡椒です。今回初めて作ってみたものでさらに美味しく作れる余裕がありますが、十分味わって楽しめる商品です。

辛さ:🌶🌶
オススメの料理:
* 魚・肉・おでん・うどん・豚汁・手作り餃子の中

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在庫切れ

説明

寺家では、あちこちの庭に柚子の木が1~2本あります。毎年自然の恵みが届き、たくさんの実をつけますが、柚子で何かを作るには手間がかかり大変です。しかし使い切れずに落下してしまうのはもったいないですし、柚子くんたちを救いたいと思ってきました。人が使いきれない自然の恵みは、鳥の餌になったり、土に戻り土壌を豊かにしたりします。この自然の営みは決して悪いことではないのですが、同じようにたくさん育てられている唐辛子と合わせ、自然の恵みと香りを皆さんにお届けしたいとの思いから生まれました。

原材料:青柚子(寺家産無農薬)・甘長唐辛子(寺家産無農薬)・塩(恵安の潮)・鷹の爪唐辛子(寺家産無農薬)
内容量:60ml
賞味期限:2021年10月